Essen & Trinken

NEU: hausgemachte Pasta


Morgens …
… erwartet Sie ein reichhaltiges Angebot auf unserem Frühstücksbuffet, darunter vorwiegend Waren aus der nahen Umgebung wie z. B. Milch, Joghurt und Molke, die beziehen wir vom Vostl-Bauer aus Saureggen, die Marmeladen machen wir selbst mit viel Liebe - und das schmeckt man - sowie Fleisch und Wurstwaren von den Bauern der Region

Auf die Mittagssuppe, laden wir Sie recht herzlich ein. Wir überlassen Ihnen gerne die Entscheidung, ob Sie im Stammhaus – der Alpenrose, oder in der Nockalm vorbeikommen, um sich zu stärken. Wo Sie gerade Lust auf eine heiße Suppe haben – Sie entscheiden wo …

Nachmittags …
… stehen verschiedene Teesorten und ein Samowar für Sie bereit (Teebar), um einen schönen Winter-Urlaubstag ausklingen zu lassen.

Abends …
… 4 Wahlmenüs und eigene Kindermenüs, Palatschinkeninferno, traditionelles Kuchlbuffet, Fondueabende oder Kärntner Bauernbuffet in Begleitung ausschließlich österreichischer Weine sollen Sie zum Genießen und Schlemmen verführen.


Gerne empfehlen wir Ihnen dazu ausgesuchte Weine. Unser Angebot umfasst ausschließlich Österreichische Weine, die sich mit all ihren Nuancen und Feinheiten in der Welt bereits einen großen Namen gemacht haben.

Wir machen vieles selbst: Chutneys, Holler und Melissensaft, Zirmschnaps, Himbeerlikör, alle Marmeladen, Speck und Schinken!

 

Mittagssuppe und Teebar nur im Winter,
Bei Wunsch auch gluten- und lactosefreie Küche möglich